シュガーアートの第一人者である故稲田和子先生のもとで学び、講師ライセンスを取得。
独自の優しい色使いと可愛さの中に繊細な上品さのある作品が高い評価を得ています。
元祖シロガネーゼとして数々の雑誌やTVで紹介されてきました。1995年4月 白金の自宅にて久世恵美シュガーアートサロンをオープンし、現在に至る。
著書『SUGAR ART 娘の誕生から嫁ぐ日まで』(幻冬舎)